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L'Ecrit

Devoir n° 1:   Citez les matières organiques qui composent la matière vivante....
Devoir n° 2:   Complétez le texte suivant...
Devoir n° 3:   Rôles des globules rouges...
Devoir n° 4:   (vrai ou faux)

Corrigé n°1:  Les Glucides, les protéines...
Corrigé n°2:  Après la mastication les aliments forment le bol alimentaire...
Corrigé n°3:  Les globules rouges (hématies) assurent le transport de l'oxygène...
Corrigé n°4:  Vrai... ou faux...

L'Ecrit (Corrigé n°1)

  • Exercice 1 : (7 pts)
     
     
    A. - Citez les matières organiques qui composent la matière vivante
    - Les glucides
    - Les protides
    - Les lipides


    B. - Définition
    1) Qu’appelle-t-on le métabolisme: ensemble des réactions chimiques ayant lieu dans l’organisme.

    2) Définissez le terme « cytologique »: adjectif dérivant du substantif cytologie, étude de la cellule.

    3) Expliquez la mitose ou la division cellulaire:

    la prophase: les chromosomes formés de 2 chromatides se condensent.
    - la métaphase: ils se placent au milieu de la cellule, sur la plaque équatoriale
    - l’anaphase:  les 2 chromatides de chaque chromosome se séparent et chacune migre
    vers un pôle de la cellule

    - la télophase:  2 nouveaux noyaux se forment, contenant chacun un lot complet de chromatides
    - la cellule subit un étranglement en son milieu
    - les 2 cellules filles se séparent comme les chromatides de chaque chromosome sont porteurs des mêmes informations génétiques, les 2 cellules filles seront génétiquement identiques.


    4) Qu’appelle-t-on nutriments: substance absorbée après la digestion et utilisable par l’organisme

    5) Quel est le rôle de l’eau dans l’organisme:  représente 70% de la masse de l’organisme. C’est un constituant essentiel des cellules, donc des tissus. Le sang et la lymphe sont des solutions aqueuses.


    6) Qu’est-ce qu’une synapse: jonction entre 2 cellules nerveuses ou entre une cellule nerveuse et une cellule musculaire.

    7) Définissez « glande endocrine » Donnez un exemple. Quel est son rôle:  glande qui sécrète une hormone qui est déversée dans le sang. Exemple : l’hypophyse est une glande endocrine son rôle: elle sécrète de nombreuses hormones. L’hormone folliculo-stimulante et l’hormone lutéinisante qui contrôlent le fonctionnement de l’ovaire.

    8) Définissez le terme infection: ensemble des troubles provoqués par la pénétration
    et le développement de microbes pathogènes dans l’organisme.


    C. Rattachez les termes qui correspondent entre eux

    - Acte volontaire: excitations
    - Peau:  sébum
    - Cellule:  différenciation
    -  Cataracte:  cristallin
    - Odorat:  sensoriel
    - Nutriments:  groupes

    Exercice 2  (4 pts)


    - Expliquez le parcours du bol alimentaire et les différentes actions chimiques qu’il subit:

    - dans la bouche, les aliments sont broyés par les dents et imprégnés de salive.
    - Repoussé par la langue, le bol alimentaire est dégluti et glisse dans le pharynx puis dans l’œsophage
    - Dans l’estomac, il est brassé et subi l’action des sucs gastriques. Les protéines sont digérées.
    Le mélange obtenu forme le chyme.
    - Progressivement, sous l’effet des mouvements péristaltiques de l’estomac, des petites quantités de chyme passent dans l’intestin grêle.
    - Dans la lumière de l’intestin grêle, le chyme subit l’action des sucs pancréatiques, de la bile et du suc intestinal
    - Les nutriments sont absorbés au niveau des villosités intestinales.
    - Les composés résiduels poursuivent leur trajet dans le gros intestin. L’eau et les sels minéraux qu’ils contiennent sont absorbés au niveau du colon.
    -Des mouvements mécaniques permettent la défécation.


    -
    Pourquoi les cellules sexuelles ne comptent-elles que 23 chromosomes:

    - Lors de leur formation, les cellules sexuelles, les spermatozoïdes et les ovules subissent la méiose. Il s’agit de 2 divisions cellulaires particulières au cours desquelles le nombre de chromosomes porté par chaque cellule est divisé en 2. ainsi, chaque spermatozoïde
    et chaque ovocyte contiennent 23 chromosomes alors que les cellules non sexuellesportent 46 Chromosomes.
    La cellule œuf, qui est issue de la fusion d’un spermatozoïde et d’un ovocyte, contient donc 23 + 23 = 46 chromosomes comme toutes les cellules non sexuelles.


    - Expliquez la petite circulation sanguine ou circulation pulmonaire:

    L’artère pulmonaire conduit du sang issu du ventricule droit. Ce sang est riche en CO2 de même que l’air contenu dans le poumon l’est en O. dans les poumons, le CO2 est éliminé
    et le sang circulant dans les capillaires se charge d’O2.
    Le sang passe dans les veines pulmonaires et il est conduit jusqu’à l’oreillette gauchedu cœur.


    - Expliquez la différence entre la vie embryonnaire et la vie fœtale:

    - La vie embryonnaire correspond aux 2 premiers mois de grossesse. C’est la période de différenciation des tissus avec ébauche des organes.
    - La vie fœtale correspond aux sept mois suivants : c’est la période de développement et de croissance des organes.


    Exercice 3 (2 pts)

    Hygiène alimentaire :

    - Qu’appelle-t-on équivalence alimentaire correspondance entre 2 valeurs:
    - L’équivalence énergétique est la quantité d’énergie apportée par 1g d’aliments appartenant à un même groupe. Ex : 1 g de protide fournit 4 kcal
    - les équivalence protidiques mettent en relation la quantité d’un aliment donné pour fournir 10 g de protides.
    Ex : 10 g de protéines sont apportés par 50 g de viande.


    - Quelle est l’unité de mesure de référence:
     Le kilocalories (kcal) ou le kilojoule (kJ) 1 kcal = 4,18 kJ

    - Ou trouve-t-on les protéines:

    - on distingue les protéines végétales (céréales et certains légumes) des protéines animales (lait, produits laitiers, viandes, poissons, œufs)

    Quel est leur rôle:

    Source d’énergie. Elles participent à l’édification des cellules et des tissus.

    Exercice 4:  (7 pts)


    Epreuve de français :

    AVANT TOUT J’AIME LA VIE

    Commentez le texte en une dizaine de lignes (2pts)

    Frédéric Pottecher a écrit ces lignes à l’âge de 80 ans. Il analyse ses sentiments sur la vieillesse et l’approche de la mort avec lucidité pour mieux continuer à vivre.
    Il espère que la mort le prendra par surprise et que jamais il ne sera confronté au suicide pour éviter les souffrances d’une longue maladie. Il rejette aussi l’incinération
    qu’il considère comme étant violente pour les proches qui y assistent. L’auteur a plusieurs fois frôlé la mort dont une fois à l’occasion d’une grave crise de diabète. Depuis , cette impression d’avoir approché les limites de la vie le pousse à en apprécier tous les aspects, y compris les soucis. Il exhorte les autres personnes âgées à rester actives pour mieux profiter de leurs dernières années.